Az Ószövetségi történelem tanításai mai nemzedékünknek

Poljoprivredne zadruge ponovo su važna tema u Srbiji, posebno kada mali proizvođači traže način da opstanu i budu jači na tržištu. Nekima je to možda i jedini način koji može da donese bolju pregovaračku poziciju sigurniji nastup. U ovoj epizodi podcasta Agro priče sa Nikolom Mihajlovićem, direktorom Zadružnog saveza Srbije razgovaramo o tome šta je prava uloga zadruge, kako je loša slika o zadrugarstvu nastajala godinama, koje su bile najveće greške iz prošlosti i zašto se poverenje teško vraća. Posebno govorimo o tome da su zadruge važne za male proizvođače mleka, koliko danas ima zadruga u Srbiji i zašto bez zajedništva i dobrih ljudi nema ni uspešne zadruge.Poljoprivredne zadruge ponovo su važna tema u Srbiji, posebno kada mali proizvođači traže način da opstanu i budu jači na tržištu. Nekima je to možda i jedini način koji može da donese bolju pregovaračku poziciju sigurniji nastup. U ovoj epizodi podcasta Agro priče sa Nikolom Mihajlovićem, direktorom Zadružnog saveza Srbije razgovaramo o tome šta je…

Da li smo svesni koliko nas klimatske promene već koštaju? Gost ove epizode podkasta Agro priče je Uroš Davidović, meteorolog i ekonomista, sa kojim otvoreno razgovaramo o realnim posledicama suša i poplava u Srbiji, po poljoprivredu, privredu i svakodnevni život.Od 2001. do 2024. godine klimatski ekstremi prouzrokovali su štetu veću od 10 milijardi evra, a najveći deo gubitaka odnosi se na sušu i poljoprivredu. Poplave 2014. godine pokazale su da prava šteta ne staje na prvim procenama, indirektni gubici pogađaju energetiku, distribuciju hrane i čitavu ekonomiju.Da li će suše postajati češće i duže? Zašto je Srbija među najranjivijim zemljama u Evropi? I kako izgleda prilagođavanje poljoprivrede novim klimatskim uslovima?00:00 Uvod01:53 Cena sušnih godina u Srbiji meri se cifrom sa 10 nula!04:21 Koji deo Srbije je najviše pogođen klimatskim promenama, Zapad, Šumadija ili Vojvodina?07:34 Srbija je svetski šampion u zagrevanju leta12:42 Suše će biti češće, jače i duže14:17 Imaćemo sušu a istovremeno i…

U ovoj epizodi podkasta govorimo o tome kako mikroorganizmi u zemljištu direktno utiču na ishranu biljke, plodnost zemljišta i smanjenje troškova proizvodnje. Kroz primere sa njive objašnjavamo zašto rezultat pobeđuje nepoverenje, kako ublažiti fitotoksiju, da li se mineralna đubriva mogu zameniti mikrobiološkim i kako obezbediti azot i fosfor kada su biljci najpotrebniji. Razgovaramo o održivim rešenjima u teškim godinama, upravljanju zemljištem, zadržavanju vlage i tome zašto znanje o zemljištu omogućava efikasnije rešavanje problema u poljoprivredi.Na ove teme razgovaramo sa spec. dipl. inž. Bogdanom Žigićem iz Biofora, koji više od 20 godina radi na razvoju tehnologija zasnovanih na mikrobiologiji zemljišta i upravljanju plodnošću zemljišta u realnim proizvodnim uslovima.00:00 Put od teorije do rešenje koje već 20 godina "radi" na njivi 01:26 Rezultat uvek pobedi nepoverenje 04:38 Kako se proizvodi razvijaju i zašto to nikad ne prestaje 05:43 Priroda već ima sistem – mikrobiološka đubriva ga pokreću…

Šta se dogodi kada zemlju tretiramo kao resurs koji treba iscrpeti, a ne sačuvati? U početku prinosi rastu, onda polako nestaju humus, struktura, voda i sigurnost. Regenerativna poljoprivreda nastaje baš u tom trenutku. Kada shvatimo da više ne možemo da idemo brže, već pametnijeU ovoj epizodi Agro priča razgovaramo sa Ivanom Sudarevićem, poljoprivrednikom iz Subotice koji se regenerativnom poljoprivredom bavi i u praksi i kroz obrazovanje. Na svom gazdinstvu on spaja ratarsku proizvodnju i stočarstvo, analize zemljišta i iskustvo sa njive, i otvoreno govori o onome što funkcioniše, ali i o onome što zahteva strpljenjePričamo o tome kako je nastala savremena poljoprivreda i koje su njene posledice. Zašto se struktura zemljišta menja. Kako pokrovni usevi čuvaju vlagu i hrane zemljište. Koliko zapravo košta prelazak na regenerativni pristup Da li su prinosi manji ili su troškovi ono što pravi razliku? I zašto sve više proizvođača počinje da razmišlja dugoročno.Ovo nije priča o trendu, ovo je razgovor o tome…

Jedna od najvrednijih stvari u životu na selu je čuti iskustvo onih koji su već probali – kako izgleda kad gosti dođu prvi put, šta traže, šta pamte, ali i kako domaćini uče iz svakog susreta.Zato u ovoj epizodi Agro priče razgovaramo sa Vladimirom Ivanovićem, osnivačem sajta selo.rs, koji više od dve decenije povezuje domaćine i turiste širom Srbije.On kroz iskustva ljudi koje je upoznao pokazuje kako se od sela može napraviti prilika – ne velika zarada, već siguran posao i život u skladu s prirodom.Pričamo o tome kako se pokreće seoski turizam, koliko zaista treba uložiti, šta gosti danas traže i zašto domaća hrana postaje luksuz. Za nekoga prilika da započne posao na selu, a za nekoga ideja kako da otkrije mesta gde vreme sporije teče. 02:44 – Kako je pandemija probudila interesovanje za seoski turizam 05:36 – Ko su gosti u seoskom turizmu – domaći ili strani posetioci? 06:39 – Gde je seoski turizam najrazvijeniji u Srbiji 08:08 – Da li je odmor na selu i dalje povoljniji od drugih destinacija 09:16 –…

U ovoj epizodi podkasta Agro Priče gost je dr Živko Bugarčić, jedan od najupućenijih stručnjaka za proizvodnju krompira u Srbiji. Razgovaramo o vremenskim uslovima, kasnoj sadnji i zašto je rod i ove godine pod znakom pitanja. Otkupna cena je ponovo razočaravajuća – da li proizvođači uopšte uspevaju da pokriju troškove? Saznajte koliko košta hektar krompira, koliki su prosečni prinosi i da li je navodnjavanje postalo obavezno. Govorimo i o semenskom krompiru – odakle dolazi, kako ga birati i zašto kvalitet sadnog materijala pravi ogromnu razliku. Postavljamo pitanje – zašto neki napuštaju ovu proizvodnju, a drugi stižu do 50+ tona po hektaru? Porede se uslovi u brdsko-planinskim i ravničarskim područjima, ali i kvalitet krompira. Šta biraju naši proizvođači – beli ili crveni krompir? Koja sorta daje najbolji prinos i ukus? Osvrnuli smo se i na sve veći uvoz krompira i ulogu velikih trgovinskih lanaca. Može li Srbija ponovo postati izvoznik? I koliko bi udruživanje pomoglo proizvođačima da opstanu?Otkupna…

U desetoj epizodi podkasta Agro Priče ugostili smo prof. dr Vladana Bogdanovića, dekana Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu i razgovarali sa njim o istoriji, značaju i konceptu obrazovanja na ovom fakultetu, ali i o važnosti obrazovanja i primeni inovacija u poljoprivredi uopšte. Poljoprivredni fakultet u Zemunu ima bogatu istoriju – od osnivanja posle Velikog rata, pokušaja ukidanja i paljenja, pa sve do današnje uloge u razvoju poljoprivrednog sektora. Kako se fakultet prilagođava savremenim izazovima, koji stručnjaci su potrebni za budućnost poljoprivrede i kako država može pomoći domaćim proizvođačima? Dekan fakulteta, prof. dr Vladan Bogdanović otkriva kako fakultet balansira između akademskih, tržišnih i tehnoloških zahteva, priprema programe na engleskom jeziku i teži da postane naučno-istraživačka ustanova. Najnoviju epizodu podkasta AGRO PRIČE pogledajte na našem Youtube kanalu, Spotify platformi, Apple Podcasts i ne propustite da pogledate prethodne epizode. 00:00 Uvod 00:38 Zašto je Poljoprivredni…

➡ Zašto je odustao od suncokreta i uveo dvopolje sa pšenicom i kukuruzom?➡ Da li se zemlja danas kupuje iz ljubavi, iz nužde – ili zbog investicije?➡ Šta misli o aktuelnom modelu subvencija i da li država uopšte ima viziju razvoja poljoprivrede?➡ Koliko su skupe greške iz neznanja – i zašto se zemlja u zakupu često izrabljuje?Otvoreno govori i o tome:- zašto veruje da domaće sorte nisu loše, ali nemaju podršku,- kako subvencije odlaze u ruke onih koji ni ne obrađuju zemlju,- da li postajemo zavisni od stranog semena,i zašto ne razume kada roditelji ostavljaju gazdinstvo deci bez ikakvog stručnog obrazovanja.Ovo je razgovor za sve koji veruju da se srpska poljoprivreda može voditi pametnije – i da nije sramota tražiti savet, ulagati u znanje, i razmišljati dugoročno. 00:00:00 Uvod 00:02:01 Dvopolje: kukuruz i pšenica, JEDNOSTAVNO ali nikako i lako i LAKO 00:04:00 Zašto sam izbacio kulturu koja nikad ne omane 00:05:03 Suncokret sam izbacio, ali tražim treću kulturu 00:06:38 Rana setva, gušći sklop – veći…

U najnovijoj epizodi “Agropriča” dr Darko Jakšić vodi nas kroz svet srpskih vina i vinograda, otkrivajući pravo bogatstvo našeg terroira. Saznaćete zašto je samo 7 000 ha komercijalnih vinograda zvanično registrovano – i gde leži snaga malih proizvođača i autohtonih sorata, koji jedini mogu da donesu jedinstvenost i opravdaju višu cenu. Otkrićemo i zašto tek svako deseto srpsko vino nosi oznaku geografskog porekla: sa jednom od najnižih stopa u Evropi, naša vina ostaju “nevidljiva” na svetskoj sceni, iako kvalitetom pariraju najboljima. Govorićemo i o sve izraženijim posledicama klimatskih promena kao što su rani početak vegetacije i prolećni mrazovi, ali i rešenjima poput rejonizacije, podizanja zasada na veću nadmorsku visinu i selekcije prilagođenih sorti što otvara nove mogućnosti. Saznaćete i kako susedi obnavljau svoje zasade preko EU fondova, dok evropski vinogradari imaju mogućnost da koriste gotovo 100% subvencija za za modernizaciju i promociju. Razotkrićemo vinske mitove o prinosu i kvalitetu -…

U ovoj epizodi podkasta Agro Priče razgovaramo sa Bojanom Mojsom, poljoprivrednikom iz Gaja, čija se porodica već generacijama bavi poljoprivredom i isključivo živi od poljorivrede. Na svom gazdinstvu, zajedno sa ocem, sinom – a uskoro i unukom – obrađuje 300 ha, pretvarajući zemlju u način života. Bojan veruje da prava ljubav prema zemlji leži u pažljivom planiranju i odgovornom pristupu. Od praćenja prinosa pomoću ogleda („ako nešto ne znaš, vaga ti sama kaže“) do izbora semena i kvalitetnih sredstava za zaštitu, svaka odluka traži evaluaciji kroz merenja. Govorimo o izazovima u optimizaciji setve, biranju hibrida koji donose veću vrednost prilikom otkupa, te o kupovini mehanizacije u teškim vremenima. Za Bojana, odgovorno poslovanje znači premošćivanje jaza između preporučenih standarda i realnosti na terenu – načinom na koji kroz mudre investicije obezbeđuje stabilne i profitabilne prinose, uz očuvanje tradicije koju prenosi na naredne generacije.00:00 Uvod 01:49 Od oranja do investiranja – kako jedan…

Kako veštačka inteligencija i pametna poljoprivreda menjaju način na koji radimo i donosimo odluke na njivi? U ovoj epizodi Agro priče podkasta razgovaramo sa prof. dr Markom Kostićem sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu o tome kako AI pomaže poljoprivrednicima da pređu sa intuicije na odluke zasnovane na podacima. Saznaćete kako senzori otkrivaju potrebe biljaka, gde je granica između tradicije i tehnologije, ali i da li AI može da poboljša uslove rada i zdravlje poljoprivrednika. Da li je digitalna revolucija u poljoprivredi neminovnost? Slušajte i saznajte! 00:00 Uvod 01:41 Koji problem je trebalo da REŠI "pametna poljoprivreda"? 04:48 Koja tehnologija je OTVORILA razvoj precizne poljoprivrede? 06:37 Zašto poljoprivreda zahteva više od intuicije? 07:41 Šta poljoprivreda i šahovska partija imaju zajedničko? 09:00 Zašto je važno da poljoprivredna proizvodnja bude predvidiva? 09:49 U kojoj meri klima zaista odlučuje o prinosu? 11:26 Zašto znanje postaje najvažniji alat modernog poljoprivrednika? 15:40 U…

U ovoj epizodi podkasta Agro Priče ugostili smo Aleksandra Drljačića, dr vet. spec., i zajedno istražili neispričane priče iz sveta veterine i proizvodnje mesa. Zbog čega se kaže da su veterinari na prvoj liniji zaštite ne samo životinja, već i ljudi? Zašto svinjsko meso vakcinisanih svinja ne može da se izvozi? Šta se krije iza najveće zaraze trihinelom u Italiji i kakva je veza sa Srbijom? Razgovarali smo o propasti domaće proizvodnje svinjskog mesa, važnosti postojanja strukovnih udruženja koji bi radili u interesu domaćih proizvođača mesa. Dotakli smo se teme životnja kao potencijalnih prenosioca zaraznih bolesti sa posebnim osvrtom na kućne ljubimce. Takođe, otkrivamo kako su današnji veterinari promenili fokus svog rada i sa farmi prešli u ordinacije za kućne ljubimce i šta to gledano dugoročno znači za zdravlje ljudi. Osvrnuli smo se na afričku kugu svinja – opasnu bolest koja se brzo širi Evropom, a ima je i predstavlja ozbiljnu pretnju domaćoj proizvodnji. 00:00:00 Uvod 00:02:10 Veterina kroz…

U 7. epizodi podkasta *Agro Priče* razgovarali smo sa Mirkom Vlčekom, diplomiranim inženjerom poljoprivrede koji se već više od decenije bavi organskom proizvodnjom i principima regenerativne poljoprivrede na svom gazdinstvu. Zajedno sa suprugom i roditeljima, Mirko uzgaja kulture koje su tražene na tržištu i koje mu najviše "leže," dok posebnu satisfakciju nalazi u uspehu sa izazovnijim kulturama – onima koje zahtevaju više truda, ali donose i veći profit. Tokom razgovora, dotakli smo se ključnih tema kao što su šta je zelenišno đubrenje i kako proizvodnja bez oranja doprinosi zemljištu, šta je zeleno djubrenje, kao i Mirkovih iskustava sa "združenim usevima", šta gajiti sa jagodom i šargarepom. Takođe, govorili smo o važnosti pravilnog "planiranja proizvodnje" i o tome "kako kupac može biti siguran da je roba na tezgi zaista organski proizvod". U ovoj epizodi, Mirko nam otkriva osnove organske proizvodnje, izazove s kojima se suočava, važnost kontinuirane edukacije i zadovoljstvo koje mu donosi uspeh u…

U ovoj epizodi podkasta Agro Priče naš sagovornik je Mile Ostojić, poljoprivrednik iz Sivca koji, uspešno obrađuje značajne površine zemlje i postiže vrhunske rezultate. Njegova priča nije uobičajena – pre nego što je profesionalno zakoračio u poljoprivredu, bio je vozač kamiona i vlasnik diskoteke, a takođe bavio se i stočarstvom. Putovao je širom Evrope, zarađujući više od prosečne plate, borio protiv nepoštene konkurencije. U našem razgovoru saznajemo kako je ulagao u mehanizaciju, koliko su važna primenjna znanja u poljoprivredi i kako je njegova porodica postala profesionalna u svom poslu. Iako su se suočili sa brojnim preprekama, uključujući klimatske izazove i neidealne državne poteze, on ne odustaje i aktivno traži nova znanja na poljoprivrednim sajmovima širom Evrope. Sa Miletom razgovaramo o izazovima u proizvodnji šećerne repe, značaju kvalitetne mehanizacije i potrebnim ulaganjima. Mile kritikuje neodgovarajuće prakse i teorijska znanja koja se ne oslanjaju na stvarne primere jer se rezultati…

U ovoj epizodi razgovaramo sa poznatim i uspešnim voćarom, Žikom Karakljićem iz Brestovika- srpske Kalifornije, čija se porodica tradicionalno bavi ovim poslom više od 200 godina. Saznaćete kako uspešan proizvođač mora da bude inteligentan i da predviđa mnoge aspekte svoje proizvodnje kako bi mogao da ostvari profit. Žika deli svoja iskustva o izazovima sa kojima se suočava, poput suše, izbora pravog sortimenta i borbe za radnu snagu. Ističe koliko je važno poznavati prave ljude u svom poslu. On voli prirodu i svoj smederevski kraj, poznaje i veliča njegovu istoriju. Takođe, razgovaramo o temama kao što je bezbednost sredstava za zaštitu bilja, kako su se nekada birale breskve, i koje voće je trenutno "u modi". Otkrivamo da li voćari prskaju voće više nego što je potrebno, i da li je moguće živeti od voćarstva na selu. Žika deli svoje tajne i mudrosti koje je stekao kroz generacije. Pogledajte ovu epizodu i saznajte kako se postaje i ostaje uspešan voćar! (00:00:00) Uvod (00:03:07) Da li jedeš voće koje…

U ovoj epizodi podkasta fokusiramo se na klimatske promene u Srbiji, posebno na izuzetno sušno leto 2024. godine, kada su dnevne temperature konstantno prelazile prosek za više od 5°C, što je dovelo do značajnog propadanja roda mnogih poljoprivrednih kultura. Naša sagovornica, Ana Vuković Vimić, meteorološkinja i vodeći stručnjak za mere adaptacije na klimatske promene sa Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu, deli svoja saznanja o tome kako se klimatski uslovi menjaju i kakve posledice to ima na poljoprivredu i svakodnevni život građana. Istražujemo da li će ovakvi ekstremni vremenski uslovi postati norma u budućnosti i razgovaramo o različitim aspektima klimatskih promena, uključujući poplave, promene u sezonskim padavinama i uticaj na biodiverzitet. Pridružite nam se kako bismo zajedno otkrili strategije prilagođavanja i inovativna rešenja koja mogu pomoći u očuvanju naše poljoprivrede i životne sredine. Kliknite i poslušajte! (00:00) Uvod (02:24) Šta je zapravo klima? (03:53) Kako definišemo kilimatske…

U ovoj epizodi razgovaramo sa Goranom Živkovim, agroekonomistom i bivšim ministrom poljoprivrede Srbije, koji danas kao konsultant za poljoprivredu, sarađuje se mnogim bivšim zemljama SSSR-a, zemljama Centralne Azije, u Indiji, a sarađivao je sa ministarstvima i u Centralnoj Americi i Severnoj Africi. Tema našeg razgovora je organizacija poljoprivredne proizvodnje, tržišta i trgovina poljoprivrednim proizvodima. Tokom podkasta, istražujemo kako su se zemlje bivšeg SSSR-a nosile sa raspadom kolhoza i sovhoza, privatizacijom i vraćanjem zemljišta, kao i trenutnom situacijom u okruženju. Osvrćemo se na vlasničku strukturu zemlje u okruženju, odnosu prema investitorima, pričamo o korupciji, mnogoljudnim zemljama Azije i usmerenosti njihove poljoprivredne proizvodnje na obezbeđivanju prehrambene sigurnosti. Posebnu pažnju posvećujemo organizaciji poljoprivrede u Indiji. Osvrćemo se na male poljoprivredne proizvođače EU zakonodavstvo. Analiziramo razlike između urbanog i ruralnog stanovništva u EU i Srbiji, kao i…

Šljivovica: novi viski? Rakija kao brend i srebro srpskih domaćina | Ilija Malović | Agro Priče EP 2U drugoj epizodi podkasta Agro Priče, razgovaramo sa sociologom Ilijom Malovićem, koautorom bloga "Rakija, uglavnom," i jednim od vodećih stručnjaka na temu rakije. U ovom izuzetno zanimljivom razgovoru, istražujemo kako prepoznati pravu, kvalitetnu rakiju, zašto rakija nije piće za opijanje i kako je postala deo srpskog kulturnog identiteta. Pitali smo može li rakija, posebno šljivovica, postati svetski brend poput viskija ili konjaka, i šta Srbija može naučiti od zemalja koje su svoja nacionalna pića uspešno plasirale na globalno tržište.Kroz diskusiju o istoriji i tradiciji rakije u Srbiji, saznajemo kako je šljivovica osvojila ne samo srpska domaćinstva, već i srce jednog svetski poznatog muzičara, koji je odlučio da proizvodi rakiju u Srbiji i plasira je na američko tržište. Pričamo o tome zašto se rakija smatra "srebrom srpskih domaćina" i kakav potencijal ima da postane prepoznatljiv srpski simbol na…

U prvoj epozodi ugostili smo Dragoljuba Milovanovića, našeg dragog prijatelja i istinskog domaćina, koji će sa vama podeliti svoju priču o tome kako biti uspešan voćar u Srbiji.) (00:00) Uvod (01:05) Kako je počelo, podizanje voćnjaka, izbor sortimenta. (04:36) Postoje li zaista sigurni kupci i pouzdana tržišta? (14:45) Da li treba raditi više ili pametnije i šta to tačno znači? (15:51) Samo proizvođači koji su spremni da se izbore na tržištu, mogu imati zadovoljavajuće cene svojih proizvoda (17:00) Poštovanje standarda u proizvodnji voća i specifični zahtevi tržišta (20:31) O čemu treba da misle početnici? (23:00) Da li je moguće baviti se savremenim voćarstvom bez obezbeđenih skladišnih kapaciteta (25:04) Najbolji savet iskusnog voćara (26:25) Koliko voćari zaista imaju posla? (30:54) Može li se doći do kvalitetne radne snage? (34:19) Kolika su zapravo ulaganja u voćnjak danas i u šta se sve mora investirati da bi se postigli dobri rezultati? (36:18) Koliko država podržava voćare i da li je to dovoljno za…